Sauer macht lustig, heißt es doch immer. Da muss was dran sein. Denn Sauer mag ich wirklich gern. Und dazu eine leichte, fruchtige Süße. Als kleines Kind war mein Lieblingseis in der Eisdiele "Zitrone". Auch das berühmte Buttermelk Fresh aus der Gefrierbox beim Einzelhändler oder bei der Tanke habe ich jahrelang sehr, sehr gern gegessen. Als Kind trank ich meinen Hagebuttentee mit Zitronensaft. Zitronenkuchen war mein absoluter Lieblingskuchen. Im Winter auch gern "heiße Zitrone" pur. Als es dann langsam mit den Cocktails los ging, schoss ich mich allerdings auf die Pina Colada ein. Süß, cremig und doch fruchtig. Und hier kommt es auch zur ersten Berührung mit Cachaça und braunem Zucker. Etwas später hatte ich eine Wodka-Lemon Phase. Die Limone (Zitrone) blieb, aber ich versuchte mich am Wodka. Das mochte ich eigentlich recht gern. Aber das Bitter Lemon auch sehr gerne pur, ohne Alk. Mit Whiskey oder Tequilla konnte ich eigentlich noch nie viel anfangen. Wede...