Ganz nah dran #15
Gestern war ich mal wieder beim Kochen gaaaanz nah drann.
Auf Sabines Fotoblog gibt es noch mehr Makro- und Nahaufnahmen zu bewundern.
Eine Eigenkreation meines Mannes.....
Huhn im Serranomantel.....
aktuell eines unserer Lieblingsgerichte.
Sommerlich leicht und schnell gemacht.
Was man dazu braucht?
Pro Person 100 g Hühnerbrust. Die werden in gleich große Stücke geschnitten und gepfeffert.
Danach wickelt man sie in eine schmale Scheibe Serranoschinken und brät sie in der Pfanne knusprig an.
Salz brauch man nicht. Man kann das Fleisch mit Oliven Ciabatta servieren oder auch mit handgemchten Hartweizennudeln (vom Biomarkt).
Für die Sauce habe ich hier einen Rest Arrabiata aus dem Glas (Barilla) und einen Schluck Sahne verwendet.
Guten Appetit!
Keynote: Come
and attend me into my kitchen. I want to show you some closeup pictures
which show one of our beloved summer meals. Chicken in Serrano coat... hihi. Have a good
time and enjoy
your life!
Lasst es Euch gut gehen
Sunstorm
Auf Sabines Fotoblog gibt es noch mehr Makro- und Nahaufnahmen zu bewundern.
Eine Eigenkreation meines Mannes.....
Huhn im Serranomantel.....
aktuell eines unserer Lieblingsgerichte.
Sommerlich leicht und schnell gemacht.
Was man dazu braucht?
Pro Person 100 g Hühnerbrust. Die werden in gleich große Stücke geschnitten und gepfeffert.
Danach wickelt man sie in eine schmale Scheibe Serranoschinken und brät sie in der Pfanne knusprig an.
Salz brauch man nicht. Man kann das Fleisch mit Oliven Ciabatta servieren oder auch mit handgemchten Hartweizennudeln (vom Biomarkt).
Für die Sauce habe ich hier einen Rest Arrabiata aus dem Glas (Barilla) und einen Schluck Sahne verwendet.
Guten Appetit!
Lasst es Euch gut gehen
Sunstorm
Liebe Knuffel,
AntwortenLöschenschau' mal auf diesen Link - da wird anschaulich gezeigt, "Futterfotos" das richtig appetitlich werden. Eine Nahaufnahme von Pfanne oder Teller ist nicht immer die beste Perspektive...
http://www.cookingchanneltv.com/recipes/recipe-beauty-shots-before-and-after.html?affiliate=blocker&omnisource=SEM&c1=Slideshows&c2=Taboola
Viele Grüße von der Bunten
(Hähnchenbrust mit Serrano klingt aber gut, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren)
Danke für den Link. Ich war froh überhaupt noch Fotografieren zu dürfen, bevor meine Raubtiere kamen...
LöschenVG Sunny
Mmh , das sieht ja sehr lecker aus . Das Rezept muss ich mir merken . Liebe Grüsse Heike
AntwortenLöschensieht lecker aus
AntwortenLöschenlg gabi
Mmmmm.....und das Rezept gibt es tatsächlich :-)ich habe vor vielen Jahren mal "Leicht und Lecker" Rezeptkarten gesammelt, da war es dabei.
AntwortenLöschenKoche ich auch sehr gerne, mit Sherry-Sauce. Schmeckt auch sehr gut.
Sherry-Sauche. Danke. Vermerkt.
LöschenVG
Sunny
Das sieht wirklich super lecker aus!
AntwortenLöschenDas sieht mal wieder verdammt lecker aus. Hast du das Rezept aus Italien mitgebracht?
AntwortenLöschenIch glaube ich muss das die Tage nachkochen. Die Fotos machen Hunger.
Einen schönen Tag, Cla
Nö. Ich nehme an es schlummerte in seinem Unterbewusst sein (weil er es schonmal wo gegessen hat.)
LöschenVG
Sunny
Das wird es demnächst auch mal wieder bei uns geben, vielleicht schon morgen.
AntwortenLöschenIch werde dazu Haferkleie-Spätzle servieren und einen Salat.
Wie du sagst, genau richtig für die Sommerzeit, leicht, bekömmlich und schmackhaft, ähnliches habe ich schon mal gekocht.
Herzliche Grüße
Jutta
Nachtrag:
AntwortenLöschenBeim ersten Makroblick musste ich schwer überlegen, was das sein könnte, bin nicht drauf gekommen, gut gemacht!
LG
Jutta
Oh man - das ist immer sooooo fies, wenn ich solche Posts in der Mittagspause sehe und nix da habe, was auch nur annähernd so lecker aussieht wie das auf Deinem Foto!
AntwortenLöschenLG aus der EDELFABRIK
CHrissie
Hoffe mein Kommentar kommt überhaupt an - hier macht schon wieder was blöd....
AntwortenLöschenHmmmmm, da bediene ich mich doch jetzt gerne, ein wundervolles Gericht, das super lecker aussieht und bestimmt genauso schmeckt.:-)
AntwortenLöschenWunderschöne Kochdoku und klasse Fotos. :-)
Liebe Grüße
Christa
Tolle Idee! Und überhaupt, habe ich jetzt HUNGER!!! Menno! ;0)
AntwortenLöschenAlles Liebe,
Sonja
Yes, das sieht lecker aus, gute Idee !
AntwortenLöschen♥Kerstin
Hmmm - das sieht wirklich fein aus und so kurz vor dem Abendessen wird das Loch in meinem Bauch noch größer. Einen schönen Abend wünsche ich Dir, ganz lieber Gruß Conny von http://ahemadundahos.de
AntwortenLöschenLiebe Sunny,
AntwortenLöschentolle Foto hast Du gemacht und sie sind sehr appetitanregend. Das sieht sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Jutta
Jetzt krieg ich Hunger. Yummi. Lecker und tolle Bilder ♥
AntwortenLöschenLG Sabine
Liebe Sunny,
AntwortenLöschenhmmmm das sieht ja lecker aus - so aus dieser Perspektive meint man,
gleich zubeißen zu müssen - sehr kreativ dein Mann -
hab ein schönes Wochenende -
liebe Grüße - Ruth
Hi Sunny,
AntwortenLöschenboaaah hab ich Hunger! Aber ich hab keine Lust zu kochen, schieb doch mal was rüber bitte!
Habe bis gerade eben an der neuen Seite rumgeschraubt (ue30blogger.de). Hast Du meine Mail eigentlich gekriegt?
Lg, Annemarie
Gemein! Jetzt hab ich Hunger! ;) Schaut aber sehr lecker aus!
AntwortenLöschenLG Mary