Happy Birthday Miss Sunny - Serientipp: Miss Sophie

  Heute ist es also soweit. Ich darf meinen 57. Geburtstag feiern. Anlässlich dieses Datums habe ich mir einen Urlaubstag gegönnt, an dem ich als erstes für meine Gäste am Nachmittag einen Kuchen backen will. Es wird einen "Käsekuchen mit Mandelkrokant-Topping" geben. Statt wie im verlinkten Post werde ich die Zwetschen aus dem Kuchen durch Mandarinen ersetzten. Dann werde ich das Mittagessen vorbereiten und im Anschluss eine Runde im Fitnessstudio drehen.

Aber Ihr sollt nicht leer ausgehen. Deshalb habe ich heute einen Buttermilch-Apfelkuchen mit Walnuss-Crunch aus dem Februar für Euch dabei. Im Gegensatz zum verlinkten Mandelkrokant-Topping wird der Walnuss-Crunch in der Pfanne zubereitet und nicht mit gebacken.

Buttermilch-Apfelkuchen mit Walnuss-Crunch

• 3 Eier mit
• 100 g Zucker schaumig schlagen.
• 1 TL gemahlene Vanille 
• 375 ml Buttermilch und 
• 120 ml neutrales Speiseöl (Rapsöl) dazu mischen.
• 300 g Mehl
• eine Prise Salz und 
• 1 Päckchen Backpulver unterrühren.
  
  
• In die gefettete Springform füllen,
• mit einem in dünne Spalten geschnittenen Apfel belegen und
• bei 180 °C Ober-/Unterhitze 
• 45 min backen bis der Kuchen goldbraun geworden ist.

Zwischenzeitlich

• 2 ELWasser mit 
• 70 g Zucker und
• 1 TL Zimt 

in einer Pfanne aufkochen lassen.

• 100 g gehackte Walnüsse

darin kochen/braten lassen, bis sich alles zu einer klebrigen Masse verbunden hat. Dafür die Temperatur etwas reduzieren.

Den Kuchen aus dem Ofen holen und sofort den vorbereiteten Walnuss-Crunch auf dem heißen Kuchen verteilen.

 Miss Sophie (2025) - Amazon Prime

An was denkt Ihr, wenn Ihr die Ansprache "Miss Sophie" hört? Fällt Euch da auch als allererstes der Silvester-Sketch "Dinner for One" (1963) ein, der in meiner Erinnerung zu den Silvesterabenden und natürlich später auch zu den privaten Silvester-Partys meiner Teenagerjahre gehört (80er).

Eine alte Dame feiert Ihren 90. Geburtstag mit vier ihrer ältesten Freunde, vielleicht auch Verehrern. Mr. Pommeroy, Mr.  Winterbottom, Sir Toby und Admiral von Schneider. Außer ihr, im Folgenden Miss Sophie genannt, ist nur noch ihr alter Buttler James am Start. Er serviert die einzelnen Gänge des Dinners und die Spirituosenbegleitung. So wies ausschaut, hat Miss Sophie all ihre Freunde überlebt, sodass sie alleine am Tisch sitzt und mit den vier ursprünglichen Gästen der Runde feiert und anstößt. 

Buttler James schlüpft abwechselnd in die Rollen der vier männlichen Gäste, was bedeutet, dass er in kürzester Zeit wirklich betrunken ist, da er die Gläser sämtlicher Gäste füllt, der Gastgeberin zuprostet und dann leert. Aber nicht nur die Gläser. Es kann schon auch mal eine Blumenvase dabei sein. Er kann nicht mehr klar sprechen und stolpert beim servieren des Menüs und der Getränke ständig entweder über die eigenen Beine oder über das Tigerfell mit ausgestopftem Kopf.

Wer also wissen will, wie es zu dieser Geburtstagsrunde kam, die über 60 Jahre Bestand hatte, der sollte sich die sechsteilige, äußerst unterhaltsame, deutsche Mini-Serie "Miss Sophie" aus dem letzten Jahr anschauen, die bei Amazon Prime gestreamt werden kann.

Den Beitrag konnte ich mir heute nicht verkneifen. Ich feiere heute zwar nicht meinen 90. Geburtstag, aber immerhin ist es der 57. So lange ist es da also gar nicht mehr in. Nur noch 33 Jahre. Auf dass sich die Tafel noch lange nicht leeren möge.

Kommt mir gut durch den Donnerstag, lasst es Euch gut gehen und bleibts ma gsund

Sunny