In diesem Sommer haben wir bisher ja wirklich Glück mit dem Wetter. Es ist immer einige Tage, um nicht zu sagen Wochen, schön, warm und sonnig. Ja, tatsächlich sogar mal am Stück. Und ja. Ich freue mich darüber. Das Schwitzen nehme ich hier tatsächlich gerne in Kauf. Denn es ist mir lieber als frieren. Allerdings finde ich es sehr schade, dass die Tage nun schon wieder kürzer werden. Das Warten auf den Sommer dauert mir einfach immer zu lange. Und wenn er dann endlich da ist, ist er auch schon gleich wieder vorbei. Jedes Jahr der gleiche Mist. Unser Thema bei den ü30Bloggern für die Blogparade Ende Juni sind unsere „Sommer Favoriten oder No-Gos“. Wir hatten bei den ü30Bloggern in den letzten 12 Jahren schon das eine oder andere Mal ein ähnlich gestricktes Thema. Vor allem der Sommer scheint prädestiniert, um sich darüber auszutauschen. Sommer Favoriten Wir ü30Blogger haben uns gefragt, ob nicht jeder von uns - besonders im Sommer - seine ga...

 Es freut mich immer zu lesen, dass Ihr Euch auch weiterhin für meine  leichten, frischen und schnell gekochten Rezepte  interessiert.. Ich will Euch auch gar nicht länger auf die Folter spannen. Die meisten Rezepte, die ich Euch in dieser Reihe vorstellen will, habe ich ohnehin in den letzten Monaten mehrfach gekocht und für Euch auch davon schon ein paar Schnappschüsse gemacht. Die Gerichte habe ich in den späten 90er Jahren gesammelt würde ich sagen. Leider hat es in den letzten 25 Jahre nur selten was daraus auf den regelmäßigen Speiseplan geschafft. Die Gründe dafür sind vielfältig. Sie haben uns früher gut getan und mein Dad und ich essen sie nach wie vor gerne. Letztlich muss man das, was man isst, auch mögen. Wenn es einem dann auch noch gut tut, ist es perfekt. Heute gibts hier also das Rezept für eine Reis-Pfanne mit Apfel, Frühlingszwiebeln, roter Paprika und Ingwer. Ich entscheide immer am Vorabend, was es geben soll und hole dann das gefrorene Fleisch aus dem...

 Es freut mich zu lesen, dass Ihr Euch für meine  leichten, frischen und schnell gekochten Rezepte  interessiert. Ich will Euch auch gar nicht lange auf die Folter spannen. Die meisten Rezepte, die ich Euch in dieser Reihe vorstellen will, habe ich ohnehin in den letzten Wochen sogar schon öfter gekocht und für Euch auch davon schon ein paar Schnappschüsse gemacht.  Die Gerichte habe ich in den späten 90er Jahren gesammelt würde ich sagen. Leider hat es in den letzten 25 Jahre nur selten was daraus auf den regelmäßigen Speiseplan geschafft. Die Gründe dafür sind vielfältig. Sie haben uns früher gut getan und mein Dad und ich essen sie nach wie vor gerne. Letztlich muss man das, was man isst auch mögen. Wenn es einem dann auch noch gut tut, ist es perfekt. Diesmal hab ich mich für die Thunfisch-Nudeln mit Artischocken, Frühlingszwiebeln und Chili entschieden, weil ich es nicht geschafft habe zum Einkaufen zu gehen. Rezept für eine schnelle, leichte und frische Hackpfa...