Ihr werdet Euch sicher wundern, dass Ihr heute schon wieder von mir hört. Aber so wie man die Feiert, wie sie fallen, sollte man auch die Posts tippen, wenn es etwas zu verbloggen gibt. Das ging mir ja in der letzten Zeit nicht ganz so locker von der Hand. Dabei ist unser August fast ebenso voll gepackt, wie es der vergangene Juli gewesen ist. Und bestimmt ebenso heiß. Zumindest was die ersten 2/3 des Augusts betrifft. Heute hat es nämlich den ganzen Tag geregnet und hatte so um die 14 Grad. Das ist der Herbst. Für morgen sind die ersten Frühnebel angesagt. Aber schließlich haben wir heute Vollmond. Und an Vollmond regnet es laut alter Bauernregeln häufig besonders stark. Eher kurz, aber besonders stark hat es auch am Samstag des ersten Augustwochenendes geregnet, als wir bei einem Freund zur Grillfeier eingeladen waren. In den letzten Jahren immer ein besonders Ereignis, war es diesmal wohl auch die letzte Grillfeier. Denn er ist jetzt wirklich in Rente und muss deshalb in den nä...

  Capsule Meal Plan? Ja genau, Ihr habt richtig gelesen. Es gibt nicht nur sowas, wie eine Capsule Wardrobe, es gibt auch einen Capsule Meal Plan. Das Ziel ist in beiden Fällen das gleiche. Wir wollen mit möglichst wenigen Zutaten möglichst viel Abwechslung erzielen.  Und wie in der Mode gibt es auch in der Küche Basics und Accessoires. Es freut mich immer zu lesen, dass Ihr Euch auch weiterhin für meine  leichten, frischen und schnell gekochten Rezepte  interessiert.  Dass ich kein arger Gemüsefan bin, hat sich ja vermutlich bei den meisten die hier lesen, schon herum gesprochen. Aber das, was tatsächlich "immer geht", versuche ich auch so oft es passt zu verkochen. Vermutlich haben die Menschen nicht nur modisch betrachtet so etwas, wie einen Signatur-Style. Wir haben auch einfach geschmacklich unsere Vorlieben. Und ich mache jeden Tag drei Kreuze, dass ich alles vertrage, was ich gerne esse und dass ich im Prinzip auch alles kaufen und...

Wer noch nicht weiß, was er heute kochen soll, kann es ja mal mit unserem Reis Hawaii versuchen. Das hatten wir gestern zu Abend. Man kocht dazu die gewünschte Menge Reis nach Packungsangabe. Den Jasminreis mag ich dazu besonders gerne. Hühnerbrüste in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Ceyennepfeffer und scharfem Currypulver vorwürzen. Das Fleisch mit einer Knoblauchzehe in Olivenöl ordentlich durchbraten. Dann etwas Gemüsebrühe, die Annanasstücke und 2-3 EL Annanassaft zugeben und köcheln lassen. Rundum mit etwas Sahne aufgießen, aufkochen lassen, ggf. nachwürzen und einkochen lassen. Vor dem Servieren mit dem Reis mischen. Guten Appetit !!