Trotz Corona sollen das leibliche Wohl und der Genuss nicht zu kurz kommen.
Bevor ich Euch ein neues Rezept vorstellen möchte, das ich zwischenzeitlich
schon zweimal getestet und für gut befunden habe, möchte ich mal wieder ein paar
Worte über unsere Corona-Situation verlieren. Noch haben die ganzen
Corona-Regelverschärfungen und die Lockdown-Verlängerung Anfang des Jahres zu
keiner Entspannung in Bayern geführt. Mir persönlich sind die aktuellen Regeln
ohnehin auf der einen Seite zu lasch, auf der anderen zu hirnlos.
Deshalb bin ich froh, dass wir wohl ab Montag nur noch FFP2 Masken zu sehen
bekommen. Zumindest beim Einkauf, und wer die Öffentlichen nutzen muss, auch
dort.
Meine Meinung zu den unsäglichen Stofffetzen
habe ich ja schon des öfteren Kund getan. Halte ich den Nutzen ohnehin schon
für zweifelhaft, ist er auf jeden Fall bei den "Nasenpimmeln" völlig
sinnlos, die das Ding immer drunter hängen haben und ständig die Maske
befingern.
Herrschaft, ist das denn so schwierig? Bratzen aus dem Gesicht und vor allem
von der Maske lassen.
Ich nutze schon seit einer geraumen Zeit nur noch FFP2 Masken. Sie schützen
nämlich mich. Und auch andere. Endlich, endlich sind sie hier ab Montag
wirklich pflicht. Ja, das stimmt. Billig sind die nicht. Aber Qualität hat
eben auch einen Preis.
Bei meiner letzten Bestellung von FFP2 Masken bei einem niederbayrischen
Unternehmen, das zertifizierte Masken vertreibt, habe ich 139€ plus 5 €
Porto für 40 Stück bezahlt. Eine Maske kostet also 3,50 €. Ich bitte Euch,
was sind schon 3,50 € für die Gesundheit? Das Geld habe ich locker über. Bin
ich schließlich wegen den ganzen anderen Hirnis die letzten 10 Monate
nirgendwo mehr gewesen. Weder beim Bummeln, noch in der Kneipe, auch nicht
zum Rodelausflug in den Bergen und schon gar nicht im Urlaub. Ich könnte
mich quasi auf FFP2 Masken betten, bei dem Geld, was ich die letzten 10
Monate gespart habe.
Ja klar, die FFP2 Masken sind zu behandeln, wie ein rohes Ei. Aber wenn sie
nicht nass oder befingert werden, kann man sie durch einfaches "hängen
lassen" an der Luft "virenfrei" bekommen. 7 Tage ohne Wirt auf einer
Papiermaske, macht jedes Virus mürbe und es gibt auf.
Gehe ich zum Einkaufen, nehme ich die Maske ganz links von der Leine und
stecke sie in eine Papiertüte. Auf dem Parkplatz ziehe ich die Maske auf und
fasse sie nicht mehr an, bis ich wieder am Kofferraum bin. (Umd das sicher
zu stellen trage ich kochbare Baumwollhandschuhe aus der selben Papiertüte,
mit denen greife ich mir nicht unbewusst ins Gesicht und vor den Griffen der
Einkaufswagen muss es mir auch nicht gruseln). Auf dem Nachhauseweg landet
beides in einer 2. Papiertüte, die ich immer für diesen Zweck nutze.
Die Handschuhe kommen sofort in die Wäsche, die Maske kommt am Gummi ganz
rechts auf die Leine. Da hängen pro Person 7 Masken dort. Die erste wird am
Gummi mit einem roten Filzer markiert. Immer wenn der markierte Gummi ganz
links hängt, gibt es einen Strich auf einem Zettel. Therotisch könnte man
vor der 6. Runde (die markierte Maske ist zum 6. Mal ganz links) allte
Masken austauschen.
Es kommt wahrscheinlich wirklich drauf an, wie lange man die Masken im
Schnitt trägt. Wenn sie Schäden aufweisen oder nass geworden sind, gehören
sie in den Müll. Wasser/Feuchtigkeit macht sie kaputt. Zu warme Temperaturen
auch, zu niedrige nutzen nichts (um Viren zuverlässig abzutöten). Ich setze
also wirklich nur auf das Hängen in der Luft.
Pro Person braucht man also 35 Masken für 25 Wochen. Würde ich ins Büro
fahren, würde ich mir auch dort eine Leine mit Masken aufhängen. Die von der
Hinfahrt dort rechts aufhängen und für den Heimweg eine neue von links
nehmen. Zu Hause rechts aufhängen und am nächsten morgen von links eine
frische nehmen. Das Prinzip ist ganz einfach. Ausreichend Masken,
ausreichend Zeit und ein bisschen Platz zum "Lüften".
Das Thema Impfung ist hier in Bayern noch reichlich chaotisch. Ich habe
meinen Vater zwar bereits auf dem Portal vom bayrischen
Gesundheitsministerium dazu angemeldet. Angeblich gibt es für seine
Impfstation erst ab dem 20.01. wieder neue Termine. Ein Kollege von mir
hat seinem Vater heute einen Termin für den 18.01. organisiert. Hier
handelt es sich allerdings aber um einen Landkreis. Mal sehen.
Eine Bekannte aus dem Fitness ist Kinderärztin. Sie hat sich angeboten bei
der Impfstation im Nachbarort ehrenamtlich die Impfungen durchzuführen.
Das wurde abgelehnt, das sie nicht dort "angestellt" sei. Wahnsinn, wie
dieser Verwaltungskram und vermutlich die versicherungsrechtliche Seite
eine schnelle Impfung der Risikogruppen blockiert.
Wie heißt es so schön, hilf Dir selbst, dann hilft Dir Gott. In diesem
Sinne, passt auf Euch auch, schützt Euch und Eure Lieben so gut es eben
geht. Kommt mir gut durch den Freitag und ins Wochenende.
Vielleicht seid Ihr ja noch am überlegen, was Ihr Euch am Wochenende gute
tun wollt. Die Spinatquiche und das Rezept dafür, dass ich für Euch
hier aufgeschrieben habe, wäre auf alle Fälle schon mal ein guter Ansatz.
Spinatquiche
Den Mürbteigboden stellt Ihr aus
- 200 g (Dinkel-)Mehl
- 55 g nicht zu kalter Butter
- 80 g Magerquark
- 1 Ei und
- 1/2 TL Salz her.
Die Zutaten werden zu einem gleichmäßigen Teig verknetet und kühl
gestellt. Dann die Springform fetten und ebenfalls kalt stellen.
Bei der Füllung ist vieles möglich. Ich habe
- 1-2 klein geschnittene Scharlotten
- 1-2 klein geschnittene Zehen Knoblauch
in etwas Öl angebraten. Dann
- 500 g (gefrorenen Würz-) Spinat zugegeben und
- 170 g Magerquark untergerührt.
-
200 g zerbröselten Schafskäse unter die Spinat-Quark-Masse ziehen und
mit
- Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Statt des Schafskäses kann man jeden anderen Käse, der noch zu Hause ist
verwenden. Oder 100 g Käse und 100 g Crème Fraiche, 50 g Käse 150 g Crème
Fraiche bzw. anders herum.
Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Einen Boden plus Rand formen und in die Springform geben.
-
Bevor der Spinat in die Form gefüllt wird, zieht man noch 3 verklepperte
Eier unter.
Statt der "Kirschen" werden 12 Cocktail-Tomaten-Hälften auf der
Spinatquiche verteilt.
Die Quiche wird auf mittlerer Schiene aufs Gitter gestellt und
30 Minuten gebacken.
Besonders gut schmeckt die Quiche, wenn sie nur noch lauwarm ist oder am
nächsten Tag kurz in der Mikrowelle, auf niedriger Stufe, durchgewärm
wird.
Ich wünsche Euch guten Appetit!
Sunny
Kommentare
Sunny, du kannst es dir vielleicht nicht vorstellen, aber es gibt jede Menge Menschen, die sich 40 Masken für 140 Euro nicht leisten können. Oder eben 10 Masken für 35 Euro. In deiner Welt mag das nicht vorkommen, aber viele, viele Rentner und Familien haben dieses Geld nicht. Aus Gründen, für die sich nichts können, nämlich die falsche Familie oder den falschen Beruf zu haben.
Liebe Grüße
Fran
Die Quiche mache ich in der Art auch gerne. Ich nehme immer Blattspinat und reichlich Muskatnuss zum Würzen.
LG Ines
Oder eine normal große Quiche backen, 1/4 essen und mit dem Rest die Kollegen überraschen?
Ich habe mir auch einen Vorrat an FFP2 Masken zugelegt. So hübsch die anderen doch sind, sützen tun sie mich selbst nicht. Aber ich gebe Fran recht. Wenn es Pflicht wird, diese FFP2 Masken zu tragen, dann müssten sie den Bürgern auch zur Verfügung gestellt werden. Das kann sich beileibe nicht jeder leisten.
Und für alle, die sich eindecken wollen, habe ich hier ein Angebot rausgesucht (Werbung):
https://www.lindenpartner.com/shop/ffp2-schutzmaske-lp1/
Liebe Grüße Sabine
Meine Mutter ist "erst" 79 und muß noch warten bis sie geimpft wird. Nicht schön.
Paßt auf euch auf!
Beste Grüße,
Susan
Meine Mutter ruft wöchentlich bei der Hotline an, da meine Eltern über 80 sind. Bisher gibt es wohl noch keine Termine außerhalb vom Altenheim. Also wird sie weiter anrufen....
Ich hatte mich auch gemeldet, dass ich impfen könnte. Da gab es noch nicht mal eine Rückmeldung. So schlimm kann der Personalmangel also noch nicht sein. Wir dürfen gespannt sein, wie das weiter geht. Auf mich wirkt das alles nicht so wirklich organisiert. So ist zumindest meine subjektive Einschätzung.
Schöne Grüße
Andrea
Es ist gut, dass in unserem Land jeder Anspruch auf Gesundheitsversorgung hat. Aber es ist bitter nötig, dass die Leute auch ihren Beitrag (z.B. durch umsichtiges Verhalten) leisten können um das Gesundheitssystem zu entlasten. Dann muss ich mich halt zusammen tun und Masken kaufen. Und die, die ich habe umsichtig einsetzen. Wo ein Wille ist, ist auch ein Busch. Sich hinsetzen und warten bis einem alles in den Schoß fällt, finde ich eher unglücklich. BG Sunny
BG Sunny
Es geht mir auch gar nicht darum, dass man zu den Masken einen Zuschuss nicht z.B. einen Zuschuss geben kann.
Aber der Staat schafft es ja nicht einmal den versprochenen Impfstoff pünktlich auszuliefern, eine Software zu beschaffen, deren Schnittstellen funktionieren, ehrenamtliche Hilfsangebote vom Fachpersonal anzunehmen, sinnvolle Finanzhilfen nicht mit der Gieskanne zu verteilen usw. usf. Wenn wir die Krankenhäuser wieder leerer haben wollen, nicht so viele schwere Fälle bekommen, dann müssen alle mithelfen.
Es ist jetzt schon irre, was die Stadt München wegen Corona für Ausgaben hat und wie drastisch die Gewerbesteuereinnahmen zurück gegangen sind. 1200 meiner städtischen Kollegen sind in der Corona-Taskforce tätig. Nicht nur die Verwaltung muss den Gürtel enger schnallen. Auch die Leute. Unbegrenzt Geld nachdrucken kann man nämlich auch nicht. Wir hatten vor 100 Jahren schon mal eine riesen Inflation. Und was danach kam, das will eigentlich keiner mit Hirn mehr haben.
BG Sunny
Bei allem Respekt, aber mir geht es gar nicht um die Hartz 4 Empfänger. Nicht jeder, der wenig verdient bezieht Stütze. Wie hoch ist der Anteil am Regelsatz für Hygiene pro Monat? 17 Euro? Btw. so viel brauche ich nicht. Wobei ich hier aus anderen Gründen sehr sparsam bin. Wenn sich jetzt alle mal ein paar Monate etwas einschränken würden und da unterstützend mitwirken, wo sie selbst sinnstiftendes beitragen könen, dann wäre das Thema Corona bald wieder in überschauberen Bahnen, liebe BarbaraH. Bleib gesund.
Das ist alles so ein Trara mit der Impferei. Oder mit der Kontaktverfolgung, den Tests. Hey, wir können seit 50 Jahren zum Mond fliegen und hier eiert man seit 10 Monaten eher hilflos als planvoll durch die Gegend.
Wenn das eine Verschwörung sein sollte, dann ist sie definitiv zum Scheitern verurteilt. So planlos agiert niemand, der ein echtes Ziel verfolgt.
BG Sunny
BG Sunny
und masken. für einen normalen ostdeutschen haushalt ist das teuer #lehrlingsgehälter. selbst wenn einer garnichtmehr unter leute geht. der BW wäre ja schon zufrieden, wenn ihm die rentner im supermarkt nicht so schamlos auf die pelle rücken würden...... ich hab seit wochen ein physio-rezept - traue mich aber da nicht hin.... ausser dem personal trägt keiner maske oder nur eine uralte unterm kinn (erfahrung vom frühsommer).
trotzdem - schönes weekend! xxxx
In den Gesprächen die ich die letzten Monate mit anderen geführt habe, kam immer das gleiche am Ende heraus. Corona zeigt uns schonungslos wo wir tatsächlich stehen. Wie zufrieden wir mit unserem Privatleben ohne Unterhaltungs Branche wirklich sind. Wir bekommen unsere Karma ... das ist die Reaktion auf unsere Aktion...die wir Leben nennen. Die wird uns jetzt deutlich vor Augen geführt.
Und ja ich sehe es wie Sunny. Die letzten Monate konnten wir vieles nicht machen. Haben einiges weniger an Geld ausgegeben. Der schlaue spart, der andere nicht.
Und ja auch wenn ich Harz 4 Empfänger bin, kann ich trotzdem etwas an meinem Leben ändern. Erwachsenenbildung. Sich sozial engagieren. An die Zukunft denken und entsprechend handeln... usw. Ich denke in kleinen Schritten kommt man auch voran. Wichtig ist der erste Schritt. Es ändert sich nichts wenn ich die Hände in den Schoss lege und jammer. Oder ?
Aber dafür braucht es kein Corona.
Das mit dem Impfen und dem Pflegepersonal sehe ich als sehr schwierig an. Das sind die Menschen die den direkten Kontakt in den Senioreneinrichtungen haben. Wenn die trotz Impfmöglichkeit die Impfe nicht annehmen, sehe ich schwarz für die älteren Bewohner.
LG Heidi
Ich frag mich gerade, ob es besonders klug ist, einem feuerspeienden Drachen auch noch Öl ins Maul zu schütten, so kommt's mir jedenfalls vor, was Söder und Co. grade veranstalten. Ich fürchte mich nämlich vor der Reaktion der Menschen. Und dass man Unzufriedenheit und Verzweiflung nicht damit bekämpft, indem man ihnen noch unsinnigere Auflagen aufs Auge drückt, muss doch bekannt sein. Die Leute stecken sich nicht im Supermarkt und in den ÖPNV an. Sondern bei privaten Feiern und in der Arbeit, sogar in der Schule. Aber nicht dort, wo ab Montag FFP2-Maskenpflicht herrscht.
Liebe Grüße Maren
bei uns gibt's die Impfung für "Normalbürger" ab dem 2. Quartal 2021. Davor sind die vom Alter, durch Vorerkrankungen oder durch den Beruf Gefährdeten dran. Bin gespannt, wie viele sich impfen lassen, momentan läuft die Impfbeteiligung hier angeblich etwas zäh.
Ich bleibe weiterhin bei meinen Stoffmasken - FFP2 trug ich nur die letzten Male bei meiner Mutter - ebenso wie das Pflegeheim-Personal und alle anderen, die das Haus ausnahmsweise betreten durften, und du siehst eh, was das gebracht hat. Ich hab übrigens heute auch meinen 2. negativen Covidtest hinter mich gebracht, wir machen das aber vor allem, um unsere Bereitwilligkeit zu zeigen und die Frequenz zu verbessern, denn so wenig, wie wir unter Leute kommen, sehe ich kaum Gefahr. Bei der letzten Massentestung gab's in unserem Ort gerade mal 2 positive Fälle. In Wien würde ich das vielleicht anders sehen.
Deine "Qietsch" sieht köstlich aus, ich könnt' sie hier aber nur mit Mangold machen, weil Edi Spinat hasst.
Dank dir sehr für deine persönlichen Zeilen bei mir, die Art und Weise, wie du dein Mutter verloren hast, klang schon sehr heftig...
Alles Gute im Neuen Jahr 🍀
- herzlichst, Traude
https://rostrose.blogspot.com/2021/01/winterwunderland.html
1. Ich bin nicht der Meinung, dass es unsere Regierung schaffen wird das aktuell herrschende Chaos einzufangen und zielführende Struktur rein zu bringen.Warum? Gut. Fangen wir damit an. Die Kompetenzen sind zu sehr zersplittert, Bund, Länder und Gemeinden sind ständig dabei die Zuständigkeit zu prüfen und sich abzustimmen. In so einer krassen Gefährdungslage wie jetzt gehört das mMn zentral gesteuert um Reibungsverluste zu vermeiden und wichtige Zeit zu sparen.Die Leute, die die Entscheidungen treffen müssen, sind mMn gar nicht Kompetent, das tatsächlich zu tun. Ein Politiker ist meist Rechtsanwalt oder Lehrer, kein Virologe, BWLer, ITLer oder Logistiker.Warum? U.a. weil Politiker viel zu schlecht bezahlt werden. Wer was auf dem Kasten hat, geht in eine andere Branche.
2. Man hätte bereits im letzten Jahr im März, neben einem Impfstoff auch Tests, Laborequipment, FFP2 Masken, Desinfektionsmittel, sterile Handschuhe usw. in Deutschland beauftragen und produzieren lassen MÜSSEN. Warum ist das nicht passiert? Für Beschaffungen in der geforderten Höhe ist mit Sicherheit eine zeitaufwändige, europaweite Ausschreibung nötig.
3. Man hätte bereits im letzten März anfangen müssen Teststationen aufzubauen, die für alle gut erreichbar sind. Man hätte die Leute aufklären müssen, welche unterschiedlichen Tests gibt es, was sagen diese aus. Und vor allem sollte jeder einen Test machen lassen können. Hingehen, testen lassen. Ohne Angst sich dort anzustecken. Das geht. Dazu hätten sinnvolle Hygienekonzepte entwickelt werden müssen.
4. Wer zahlt den Test? Ganz einfach. Wer Geld hat. Könnte man problemlos feststellen, wenn da der Datenschutz nicht wäre. Das Finanzamt weiß, wer eine Steuererklärung macht. Auf diese Daten KÖNNTE man online Zugreifen. Darf man aber nicht. Dann geht es weiter.
5. Was passiert mit den Daten der Tester. Viele gehen verloren, viele Personen werden gar nicht oder zu spät informiert. Infektionswege lassen sich nicht verfolgen. Einfach stümpferhaft. Warum können die einzelnen IT Systeme nicht abgeglichen werden, warum laufen diese nicht stabil? a) IT ist komplex. Schnittstellen erst recht. b) Hier braucht es fachlich qualifiziertes Personal. Ich weiß aus der "eigenen Tasche", dass der öffentliche Dienst nicht die marktüblichen Preise für ITler bezahlt und deshalb nicht die creme de la creme am Start hat.c) Der Datenschutz verkompliziert die Sache ganz erheblich.
6. Das Impfen. Zu wenig Impfstoff bestellt, keine Terminvereinbarung möglich (auch hier, die Registrierungsseite ist unter aller Kanone, s owas würde mein Team niemals ausliefern). Wer darf impfen, wo wird geimpft. Struktur und Information fehlt. Usw. usf. Freiwillige, ehrenamtliche Helfer werden abgewiesen.
7. Die Masken. FFP2 Masken. Würde jeder eine tragen, wenn er draußen unterwegs ist, würde das enormm viel bringen. Auch bei der oben geschilderten Verwendung bin ich mir sicher. Ich verlasse mich hier auf den Rat und die Meinung eines Microbiologen und Patologen. Dem Chef meines Sohns. Die machen das da nämlich so. Und der hält von Stoffmasken NULL Komma NULL.
8. Gut, klar. Wenn die Leute sich nicht an die Abstände und an die Kontaktbeschränkungen halten, dann hiilf alles nichts. Außer vielleicht reden, reden, reden und erklären.So dumm kann doch keiner sein, dass er nicht versteht, dass sein rücksichtsloses Verhalten andere Leute das Leben kosten kann.Währen ausreichend Masken vorhanden, würde ich sie in der Apotheke "verkaufen". Wer Steuern zahlt (siehe oben) zahlt die Masken. Wer keine zahlt, bekommt sie kostenlos.
Mir fehlt insgesamt einfach der Zug. Und die Schuld liegt nicht nur bei den Politikern. Alles ist so wachsweich, 1000 Ausnahmen. 10 000 de, die sich um die Regeln winden. Vermutlich will man es sich einfach nicht mit den Wählern verscherzen, die sollen einen ja in nem halben Jahr wieder wählen.
Aber letztlich ist das alles egal. Egal wie gut oder schlecht die Maßnahmen sind und wie sehr wir uns bemühen. Wenn nicht alle im Boot sind, wird es alles nichts helfen. Und je mehr ich darüber nachdenke, je mehr denke ich, ihr habt recht. Ich habe bei meinen Betrachtungen alle die außen vor gelassen, die mit ganz anderen, existentiellen Problemen zu kämpfen haben. Vermutlich wohne ich tatsächlich in einer Welt der glückseeligen. Sonst würde ich mir vermutlich einen Mühlstein um den Hals binden und in die Isar springen.
BG Sunny
Allgemeine Hinweise - wer bekommt vergünstigte FFP2 Masken: Klick
Mal sehen, ob es tatsächlich am 20. das Angebot für einen Termin gibt. Gestern sind in München die versprochenen Impfdosen nicht angekommen, die Leute wurden alle umsonst einbestellt. Sowas ist einfach *scheiße*. Sorry.
Weitere Gedanken dazu, in meinem Kommentar hier drunter.
BG Sunny
Was ist so schwer begreifen an "Kontakte vermeiden" - "Nicht krank werden" - "kein Krankenhausbett, keine Beatmung in Anspruch nehmen müssen"???
BG Sunny
BG Sunny
Weitere Gedanken dazu, in meinem Kommentar hier drunter.
BG Sunny
BG
Weitere Gedanken dazu, in meinem Kommentar hier drunter. Jeden Tag ist gar nicht nötig.
Und ja. Ich glaube, was ich schreibe. Das kann schon alles sein, dass die Leute gaaanz arge, persönliche Probleme haben. Dass sie denen mit ihrem selbstbezogenen Verhalten aber gewaltig auf den Sack gehen, die sie durchschleppen, dass könnten sie schon auch mal sehen.
Was ist so schwer zu verstehen an Kontakt/Nähe MEIDEN???
Und nein. Es ist nicht erwiesen, dass Stoffmasken schützen. Die helfen GAR NICHT. Die Viren passen da durch, wie Wasser durch ein Sieb.
BG Sunny
xx